Mercati all’ingrosso. Quanti necessari in Italia? Ecco cosa rispondono Pallottini, Cera e Merci a Italia Fruit
In Italia sono più di 120: troppi e, in certi casi, mal distribuiti. Per i Centri agroalimentari e Mercati all’ingrosso urge un giro di vite. Lo sanno bene i responsabili delle organizzazioni di settore. E per enti gestori e associazioni dei grossisti, la consapevolezza sta per trasformarsi in progettualità. Lo racconta Italia Fruit in un …