Ottavio Traverso

Ultima spesa prima di Pasqua: fave in pole position, asparagi down

Nonostante il periodo particolare, sulle tavole degli italiani a Pasqua frutta e verdura non mancheranno. Dalle elaborazioni di BMTI sui dati rilevati questa settimana nei mercati all’ingrosso appartenenti alla Rete di imprese Italmercati, è evidente un aumento delle commercializzazioni causato da una forte crescita della domanda che ha inevitabilmente colpito l’andamento dei prezzi all’ingrosso di …

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Prezzi: ecco la situazione in tempo reale nella settimana prima di Pasqua

Nonostante l’emergenza sanitaria che il Paese si trova ancora ad affrontare, l’inizio della Settimana Santa, ha determinato i primi incrementi dei prezzi all’ingrosso per alcuni prodotti ortofrutticoli, tipicamente acquistati in questo periodo. Di seguito le variazioni più significative, rilevate  nei mercati all’ingrosso appartenenti alla Rete di imprese Italmercati in collaborazione con Borsa Merci Telematica Italiana, il mercato …

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Mercato di Genova: parte il servizio di consegna con mezzi elettrici

Grazie all’accordo con la società Ecoconsegne, dal 29 marzo scorso gli operatori che lo desiderano possono utilizzare a prezzi convenzionati il progetto “Invia” che consente la distribuzione dell’ortofrutta con mezzi elettrici in città, anche nelle ZTL In questo periodo di emergenza, in cui viene rivalutata la funzione fondamentale dei negozi di vicinato, i diversi operatori …

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Dal CAAB di Bologna ai reparti Covid del Policlinico Sant’Orsola-Malpighi

Arance, mele, pere e clementine, ma anche fragole, finocchi, gentilina, trocadero, radicchio rosso, zucchine e pomodori: una corposa selezione dei prodotti ortofrutticoli freschi e stagionali sarà fornita gratuitamente, due volte alla settimana, da CAAB – Centro Agroalimentare di Bologna, d’intesa con Fedagro ACMO Bologna che riunisce gli operatori grossisti del CAAB, ai reparti Covid del …

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Prezzi: con il “borsino” di Italmercati trasparenza e baluardo alla speculazione

In questa Pasqua molto diversa dalle altre, i consumi di ortofrutta sono comunque in aumento con l’avvicinarsi delle festività. Si cucinerà a casa: frutta e verdura non mancheranno dalle tavole degli italiani. Ma grazie a Italmercati e Unioncamere i consumatori hanno a disposizione ” La Borsa della Spesa” ( vedi allegato) per un acquisto consapevole …

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Pallottini : l’emergenza ci insegni a ragionare come sistema Paese

Il Paese è purtroppo ancora in piena emergenza. La  filiera agroalimentare ha dovuto imparare a conviverci.  E il sistema dei Centri Agroalimentari, tra mille difficoltà, ha dimostrato di garantire il ruolo fondamentale di servizio  pubblico a supporto delle comunità e del Paese. Finita l’emergenza, tutto ciò dovrebbe far riflettere i tanti che in passato hanno …

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Borsa della Spesa: nel rapporto qualità prezzo in prima fila fragole e kiwi nazionali

La diffusione del Covid 19 non sta influenzando l’andamento dei prezzi nel campo dell’ortofrutta. Lo conferma Italmercati, la rete d’imprese dei principali mercati all’ingrosso italiani, e Borsa Merci Telematica Italia, il mercato telematico dei prodotti agricoli e agroalimentari, nel tradizionale appuntamento settimanale con ” La Borsa della Spesa” realizzato in collaborazione con Unioncamere. In netto calo …

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I nostri Mercati su giornali e tv: il Caab di Bologna in primo piano sul Sole 24 Ore

I nostri Mercati su giornali e tv: il Caab di Bologna in primo piano sul Sole 24 Ore. Segrè: grande spirito di adattamento da parte di tutti. Tante nuove prassi che non dimenticheremo anche dopo l’emergenza. E le vendite aumentano. Gli ispettori sono sempre sul campo. Verificano che tutte le misure di sicurezza siano rispettate, …

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Mercati all’ingrosso: aperti, imprescindibili, cruciali per il Paese

Da domani lunedì 23 marzo fino almeno al 3 aprile saranno chiuse tutte le attività produttive non necessarie in tutta Italia. I Mercati all’ingrosso sono tra quelle considerate imprescindibili e cruciali per il Paese. Pallottini, presidente di Italmercati : domani tutti i nostri Mercati all’ingrosso saranno regolarmente aperti. In piena emergenza coronavirus il sistema dei …

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