C’è tempo fino al 24 dicembre per partecipare al bando per il Revamping Led di importanti aree del Centro che dà avvio al processo di innovazione per renderlo sempre più sostenibile sia da un punto di vista ambientale che economico. Attraverso l’applicazione di questa strategia di risparmio che si applica per l’ammodernamento dei componenti presenti …
Ecco la Borsa della Spesa messa a punto da Italmercati con Borsa Merci Telematica Italiana per guidare i consumatori ad un acquisto consapevole di frutta e ortaggi. Il “borsino” al 18 dicembre registra prezzi stabili per i kiwi nazionali, disponibili nei mercati anche a polpa gialla e rossa; ottimo momento per acquistare i finocchi; quotazioni in …
L’evoluzione del settore commerciale e distributivo dei prodotti freschi (compreso l’e-commerce) è legata allo sviluppo della logistica. Serve garantire un prodotto (ortofrutticolo o food, congelato o no) di elevata qualità e durabilità, di certificato e tracciabile, per essere distribuito nel migliore stato di freschezza, rapidamente e con il migliore rapporto qualità-prezzo. Per conoscere i sistemi …
Prima puntata di “Parla con Me” un programma di Simona Riccio su Radio Vida Network Segui l’intervento del presidente di Italmercati, Fabio Massimo Pallottini, al link https://www.spreaker.com/user/nazkul-pdm/parla-con-me-10-12
Nell’annus horribilis 2020, così profondamente segnato dall’emergenza Coronavirus, il Maap si appresta a chiudere l’anno con un calo del 9% in termini di volumi ma un fatturato sostanzialmente stabile, in discesa dello 0,5% circa rispetto al 2019: il giro di affari delle aziende che operano in Mercato resta attorno ai 380 milioni di euro malgrado il parziale ridimensionamento dell’export dovuto soprattutto alla maggiore competitività dei Paesi dell’Est Europa, …
Maap, bilancio in equilibrio e fatturato stabile anche nel 2020 Leggi altro »
I prodotti con bollino Dop e Igp possono trovare un potente canale di distribuzione e valorizzazione nei mercati all’ingrosso. Visto l’aumento esponenziale della vendita on-line i centri agroalimentari vengono immaginati come piattaforme per l’ultimo miglio: un futuro da hub con il coinvolgimento dei grandi marchi del commercio on-line. Sono alcune delle idee e delle proposte che hanno …
Dop e Igp dell’Emilia Romagna: un click e partono dai mercati all’ingrosso Leggi altro »
La qualità del prodotto ortofrutticolo si può migliorare ottimizzando la logistica. Fondamentale è il passaggio nei mercati dove negli ultimi anni ci sono stati degli investimenti sulla logistica e sulla catena del freddo. Bene, ma si può fare di più. Servono risorse come chiedono i protagonisti dell’ingrosso italiano che puntano sui finanziamenti europei del Ricovery Fund per ammodernare la logistica in …
Dai Mercati: catena del freddo nel nome della qualità Leggi altro »
Al Foody – Mercato Agroalimentare Milano da questa settimana e per tutti i sabati di dicembre e gennaio, saranno presenti nel Mercato delle Carni/Fiori nuovi operatori con diversi stand che metteranno a disposizione degli avventori primizie artigianali e di altissima qualità come prodotti caseari, miele, confetture, farine e tante altre ancora. Il Mercato Agroalimentare Milano sarà aperto al pubblico, come di consueto, ogni sabato dalle 9,00 alle 12,30. L’atmosfera del Natale passa anche attraverso …
Ecco la Borsa della Spesa messa a punto da Italmercati con Borsa Merci Telematica Italiana per guidare i consumatori ad un acquisto consapevole di frutta e ortaggi. Il “borsino” all’11 dicembre registra una domanda in aumento per le arance Tarocco, ideali per ottime spremute; ormai al termine la campagna delle castagne; radicchi nazionali, domanda in aumento …
PARLACONME è il nuovo programma che la conduttrice Simona Riccio, agrifood & organic Specialist, dedica al mondo dell’agricoltura. Verrà trasmessa sulla web radio, in diretta, da Radio Vida Network www.vidanetwork.it La trasmissione rivolgerà la sua attenzione al variegato universo della filiera agroalimentare. Primo appuntamento giovedì 10 dicembre alle 18 quando è previsto l’intervento in trasmissione …
Pallottini a PARLACONME: la filiera agroalimentare sbarca anche sulla web radio Leggi altro »
