Ottavio Traverso

Roma. Emergenza covid: al CAR ingresso gratuito a ristoratori, bar e gastronomie e assistenza per il bando “bonus lazio km zero”

In un momento di grande difficoltà e preoccupazione per tutto il settore della ristorazione, dei bar e delle gastronomie il Centro Agroalimentare Roma (CAR) ha deciso di adottare alcune misure straordinarie per sostenere ed accompagnare questi settori nevralgici per tutta la filiera agroalimentare. Dal 1 novembre 2020 l’ingresso al CAR sarà gratuito per tutti i …

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30 ottobre. La Borsa della Spesa per guidare i consumatori ad un acquisto consapevole di frutta e ortaggi

Ecco la Borsa della Spesa messa a punto da Italmercati con Borsa Merci Telematica Italiana per guidare i consumatori ad un acquisto consapevole di frutta e ortaggi. Il “borsino” al 30 ottobre  registra un ottimo rapporto qualità prezzo per le zucche; prezzi in calo per i cachi mela, con molta disponibilità di prodotto; prezzi in …

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Mercati all’Ingrosso. Pallottini ” Frenata dei consumi. Ma rimaniamo un punto fermo della filiera”

Le stime sottolineano che un mese di coprifuoco di bar e ristoranti costerà alla filiera agroalimentare italiana altri 3,6 miliardi di euro di mancati incassi. Con una forte ricaduta per molti operatori dei Mercati all’ingrosso. “ Lo scenario di questi giorni sembra ricalcare quello precedente con una forte penalizzazione per le aziende che lavorano nel …

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Roma. Pallottini : ” Mercato pienamente operativo, nessun problema di approvvigionamento, né di aumento di prezzi”.

«La situazione nella nostra Regione, così come in tutto il Paese, è molto difficile, ma il Centro Agroalimentare di Roma sta continuando regolarmente a lavorare e al momento non c’è nessuna criticità legata né all’approvvigionamento dei prodotti, né alla catena di distribuzione e neanche ad eventuali aumenti di prezzi». È quanto dichiara Fabio Massimo Pallottini, …

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Il Centro Agro Alimentare di Torino candidato al concorso ”Smartphone d’Oro”

  Il Caat, in considerazione del percorso intrapreso volto ad un rinnovamento digitale, si è candidata al Premio Smartphone d’Oro di PA Social. Lo Smartphone d’Oro è il primo premio italiano dedicato alla comunicazione pubblica digitale, ideato ed organizzato dall’Associazione PA Social, la prima associazione italiana dedicata alla comunicazione e informazione digitale; la comunicazione è …

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23 ottobre. La Borsa della Spesa per guidare i consumatori ad un acquisto consapevole di frutta e ortaggi

Ecco la Borsa della Spesa messa a punto da Italmercati con Borsa Merci Telematica Italiana per guidare i consumatori ad un acquisto consapevole di frutta e ortaggi. Il “borsino” al 23 ottobre  registra una maggiore convenienza dei cachi nazionali ( in arrivo anche i cachi Vaniglia dalla Campania); sono arrivati nei mercati i primi marroni, …

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Pallottini al Tavolo Ortofrutticolo: sulla logistica dell’ortofrutta Mercati interlocutori imprescindibili

Al Tavolo Ortofrutticolo nazionale, Italmercati rilancia un piano per la logistica dell’ortofrutta.  “ Sulla necessità di una progettualità moderna della logistica dell’ortofrutta abbiamo lanciato alcune idee già da tempo – ha sottolineato Fabio Massimo Pallottini, presidente di Italmercati, intervenendo oggi alla riunione on line convocata dal Ministero delle Politiche Agricole -. Molte delle nostre proposte, …

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Il futuro dei Mercati passa dalla digitalizzazione. Pallottini ” Abbiamo cambiato i contenitori, ora cambiamo i contenuti “

Il futuro dei Mercati? Nella digitalizzazione. E non solo. “ Per il futuro dei Mercati all’ingrosso noi dobbiamo guardare ai modelli di sviluppo europei come quello francese e spagnolo   – ha sottolineato Fabio Massimo Pallottini, presidente di Italmercati, chiudendo il convegno promosso on line dal Centro Agro Alimentare Riminese – .  Mettendo al centro una …

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Rimini. Con il CAAR un workshop per capire il futuro dei Mercati con la competizione tra canale moderno e normale trade

Il CAAR – Centro Agro Alimentare Riminese organizza domani, martedì 20 ottobre,  il Workshop “Dalla competizione tra canale moderno e normale trade, quale futuro per i mercati all’ingrosso?” Appuntamento dalle ore 9.30. Ecco il dettaglio del programma.  INTRODUZIONE: Gianni Indino, Presidente CAAR Spa I CONSUMI DI ORTOFRUTTA FAMIGLIE – EXTRADOMESTICI: Valter Vannucci, Direttore Generale CAAR Spa …

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16 ottobre. La Borsa della Spesa per guidare i consumatori ad un acquisto consapevole di frutta e ortaggi

Ecco la Borsa della Spesa messa a punto da Italmercati con Borsa Merci Telematica Italiana per guidare i consumatori ad un acquisto consapevole di frutta e ortaggi. Il “borsino” al 16 ottobre  registra ancora in calo le quotazioni dei cachi, più disponibilità e prezzi convenienti per le castagne nazionali, buona qualità per i cavoli verza …

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