Ottavio Traverso

L’Italia al centro della sicurezza alimentare. Il punto di Fabio Massimo Pallottini

La sfida cruciale, a livello globale, è garantire un’alimentazione sana per tutti e allo stesso tempo combattere gli sprechi alimentari. In questo quadro complesso, i #mercati all’ingrosso sono le vere infrastrutture del sistema, elementi cruciali in grado di rispondere alle sfide del nostro tempo.Per garantire sistemi alimentari sani, inclusivi, sostenibili e resilienti, vale la pena …

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Lazio. CAR: turismo e caldo torrido fanno aumentare i consumi di frutta e verdura

L’arrivo dei turisti nelle città romane e nel litorale laziale congiuntamente al caldo torrido di questa settimana genera un importante incremento dei consumi di frutta e verdura pari al 10%.A rilevarlo è l’Osservatorio del Centro Agroalimentare di Roma in occasione dell’ultimo bollettino sull’andamento dei consumi alimentari nell’estate del 2023.La ristorazione e i consumi fuori casa …

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UN Food System Summit. Italmercati nella delegazione ufficiale del Governo.

A𝗹𝗹’𝗨𝗡 𝗙𝗼𝗼𝗱 𝗦𝘆𝘀𝘁𝗲𝗺𝘀 𝗦𝘂𝗺𝗺𝗶𝘁 in corso di svolgimento alla Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO) a #roma si sono dati appuntamento i massimi esperti a livello internazionale e le istituzioni per mettere a punto i progressi effettuati sulla trasformazione dei sistemi agroalimentari.Italmercati ha fatto parte della delegazione ufficiale del Governo italiano.“Ringrazio il …

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Pallottini: a Bruxelles per far diventare i Mercati all’Ingrosso il vero Centro dell’Agroalimentare Europeo

I Mercati all’Ingrosso mirano a diventare il Centro dell’Agroalimentare Europeo. E Italmercati spiegherà agli eurodeputati il ruolo e il peso che possono avere i Mercati italiani per raggiungere questo obiettivo.“Stiamo già mettendo a punto un evento che si terrà a settembre a Bruxelles grazie al coordinamento dell’On.le De Meo – commenta Fabio Massimo Pallottini, presidente di …

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CAAB: bene il bilancio 2022. Marcatili: risultati superiori alle aspettative. Confermati i 10 milioni di investimento

Si è tenuta presso la sala stampa del Comune di Bologna, la presentazione del Bilancio 2022 e del Piano Industriale 2023-2027 di CAAB (Centro Agro Alimentare di Bologna). Al centro della conferenza stampa i dati economici dell’anno 2022 e gli obiettivi strategici del prossimo quinquennio, nella prospettiva dell’evoluzione della piattaforma nel senso dell’innovazione e della …

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Torna il “Fondi Fruit Summer”: MOF porta l’educazione alimentare in spiaggia

Dopo il successo delle precedenti edizioni torna a gran richiesta il “Fondi Fruit Summer 2023”, l’iniziativa organizzata da Comune di Fondi e MOF – Centro agroalimentare all’ingrosso di Fondi, per promuovere le corrette abitudini alimentari, l’importanza del consumo di ortofrutta, lo sport e il benessere psicofisico. Anche quest’anno gli eventi, tutti gratuiti, si terranno sul …

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Piano del Cibo: il Mercato Agroalimentare della Sardegna sostiene il progetto

Promuovere un’alimentazione sana e sostenibile, valorizzare i prodotti del territorio, combattere lo spreco alimentare e attivare processi innovativi di economia circolare.Sono questi gli obiettivi del Piano del Cibo promosso dalla Città Metropolitana di Cagliari che intende diventare uno strumento operativo di riferimento per definire, in sinergia con le aziende e con tutti i portatori di …

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