Al Tg5 Mediaset Infinity il presidente di Italmercati – Rete D’imprese, Fabio Massimo Pallottini sulla crisi dei pomodori: siccità e cambiamenti climatici li rendono difficili da reperire.
Uno dei simboli della dieta mediterranea, stretto dai rincari, a seguito dei cambiamenti climatici è in forte crisi. L’Africa ha limitato le esportazioni e la produzione nazionale fatica a soddisfare la domanda.
“La scarsità dei pomodori si ripercuote sui prezzi aumentati di circa il 30%, ma con l’arrivo della primavera, sarà un fenomeno destinato a riassorbirsi”.
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