La sostenibilità abbraccia la solidarietà: il “Mercato delle Opportunità” cambia gestione ed incontra il mondo delle Misericordie per raggiungere chi ha più bisogno. Il nuovo mercato, dove le persone potranno acquistare frutta ed ortaggi a prezzi calmierati così da evitare eventuali sprechi di prodotti invenduti, sarà gestito dal Coordinamento Misericordie Area Fiorentina ed è stato inaugurato presso Mercafir il mercato ortofrutticolo di Firenze.
Il “Mercato delle opportunità” è nato nel 2006 per volontà della Mercafir, di alcuni imprenditori agroalimentari e del Comune di Firenze, con lo scopo di creare una struttura da mettere a disposizione delle persone per offrire prodotti ortofrutticoli di qualità invenduti dai grossisti durante la notte ma ancora freschi. L’iniziativa ha avuto successo (attualmente circa 600 persone nei giorni di apertura, 4.900 al mese, fanno la spesa, con oltre 4740 colli venduti) a tal punto che i soggetti attuatori hanno pensato di coinvolgere strutture caritatevoli come le Misericordie per allargare la possibilità di fruizione del mercato a tutto il mondo di coloro che a vario titolo sono in difficoltà.
“Mercafir ha sempre creduto fermamente nel Mercato delle opportunità e nel tempo si è adoperata affinché tale attività crescesse e si sviluppasse fino a diventare quel che è oggi – dichiara Giacomo Lucibello, presidente Mercafir SCPA – In questa ottica, Mercafir ha accolto con estremo favore ed orgoglio la collaborazione con le Misericordie ed è convinta che con il supporto dei nuovi “attori” l’iniziativa possa ulteriormente svilupparsi e diventare un punto di riferimento per Firenze e la Toscana. E’ doveroso porgere un sentito ringraziamento alla Famiglia Bonechi che, in tutti questi anni, ha svolto il compito di gestore del Mercato delle Opportunità con professionalità ed abnegazione. Il Mercato delle Opportunità è un servizio tangibile per il nostro territorio, soprattutto per le persone più fragili o in difficoltà, ma non solo. La lotta allo spreco alimentare rimane uno degli obiettivi perseguiti da Mercafir e, grazie anche ai nostri operatori, continueremo ad impegnarci affinché i prodotti invenduti nelle ore notturne non vadano sprecati”.
Le Misericordie gestiranno il mercato attraverso un’impresa sociale, appositamente creata. Verranno poi strutturati servizi tali da permettere a tutti coloro che hanno bisogno di poter usufruire di questa opportunità.
