Ecco la Borsa della Spesa messa a punto da Italmercati con Borsa Merci Telematica Italiana per guidare i consumatori ad un acquisto consapevole di frutta e ortaggi. Il “borsino” del 17 dicembre registra l’elevata disponibilità di prodotto ha portato ad un calo delle quotazioni per le #arance bionde; ottimo rapporto qualità prezzo per i #radicchi rossi; prezzi stabili per le #mele, sono presenti tutte le varietà; prezzi su livelli medi per i prodotti a lunga conservazione, quali #patate, #cipolle e #carote; le temperature basse e il forte maltempo hanno portato notevoli rialzi per gli ortaggi invernali.
I Centri Agroalimentari all’ingrosso ortofrutticoli della rete Italmercati costituiscono un punto di osservazione privilegiato per comprendere le dinamiche in atto nei mercati e anticiparne la tendenza. Per favorire una spesa consapevole ogni settimana i consumatori potranno sapere quali sono i migliori prodotti ortofrutticoli in termini di rapporto qualità-prezzo.
