Ecco la Borsa della Spesa messa a punto da Italmercati con Borsa Merci Telematica Italiana per guidare i consumatori ad un acquisto consapevole di frutta e ortaggi. Il “borsino” del 10 dicembre registra l’elevata disponibilità di prodotto ha portato ad un calo delle quotazioni per le #patate a pasta gialla; il calo delle temperature ha portato ad un rallentamento della produzione delle #lattughe; il maltempo che ha colpito il Sud-Italia ha fatto registrare un aumento dei prezzi dei #carciofi e #finocchi; ottimo rapporto qualità prezzo per le #clementine e le #arance bionde; si consiglia l’acquisto di calibri medi per le #noci italiane in particolare la varietà Lara.
I Centri Agroalimentari all’ingrosso ortofrutticoli della rete Italmercati costituiscono un punto di osservazione privilegiato per comprendere le dinamiche in atto nei mercati e anticiparne la tendenza. Per favorire una spesa consapevole ogni settimana i consumatori potranno sapere quali sono i migliori prodotti ortofrutticoli in termini di rapporto qualità-prezzo.
