Ecco la Borsa della Spesa messa a punto da Italmercati con Borsa Merci Telematica Italiana per guidare i consumatori ad un acquisto consapevole di frutta e ortaggi. Il “borsino” al 6 agosto registra un aumento dei quantitativi dell’#uva da tavola, soprattutto la varietà Bianca Italia; prezzi in calo per i #meloni e le #angurie; campagna delle #fragole del Trentino verso la fine, a prezzi contenuti; buon rapporto qualità prezzo per le #carote; calo dei prezzi dei #peperoni dato dall’aumento dei quantitativi, in particolare il corno di bue.
I Centri agroalimentari all’ingrosso ortofrutticoli della rete Italmercati costituiscono un punto di osservazione privilegiato per comprendere le dinamiche in atto nei mercati e anticiparne la tendenza. Per favorire una spesa consapevole ogni settimana i consumatori potranno sapere quali sono i migliori prodotti ortofrutticoli in termini di rapporto qualità-prezzo.
