“Ospitare la Conferenza mondiale del WUWM a Rimini è un riconoscimento del ruolo dei mercati all’ingrosso italiani come modello europeo di efficienza e sicurezza alimentare” sottolinea Fabio Massimo Pallottini, presidente di Italmercati e coordinatore della Federazione Europea del WUWM. “I mercati italiani e le oltre 4.000 aziende che vi operano movimentano ogni anno più di 7 milioni di tonnellate di prodotto fresco, per un valore di oltre 11 miliardi. A livello europeo, i mercati agroalimentari all’ingrosso rappresentano una risorsa industriale ed economica imponente, garantendo ogni giorno l’approvvigionamento di prodotti freschi a circa 200 milioni di consumatori. I mercati all’ingrosso svolgono inoltre una funzione pubblica essenziale nella catena di approvvigionamento alimentare, assicurando disponibilità, salubrità e sicurezza dei prodotti freschi. Negli ultimi anni, grazie anche ai fondi del PNRR, che hanno destinato oltre 268 milioni di euro per l’ammodernamento delle nostre strutture, stiamo investendo in logistica avanzata, digitalizzazione e sostenibilità. Italmercati sta portando avanti un progetto di riforma per un sistema di mercati più efficiente e strutturato, con l’obiettivo di ‘fare sistema’ e dare voce unica a tutta la filiera italiana verso le istituzioni”.
Pallottini ha preso parte alla cerimonia di apertura della 40a Conferenza Mondiale del WUWM (World Union of Wholesale Markets), l’Unione Mondiale dei Mercati all’Ingrosso, in programma fino al 1° novembre presso il Palacongressi di Rimini. Insieme a lui erano presenti anche Giovanni Indino, Presidente del CAAR di Rimini, Jamil Sadegholvaad, Sindaco di Rimini, Stéphane Layani, Presidente del WUWM, Paolo Merci, Vicepresidente di Italmercati e Valentino Di Pisa, Presidente Nazionale di Fedagromercati.
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