Questa settimana siamo stati al Caat Centro Agroalimentare Torino per “Il borsino settimanale dei mercati all’ingrosso”, la rubrica di Italmercati – Rete D’imprese in collaborazione con Italiafruit News. In primo piano l’approfondimento sulla campagna orticola nel Nord Italia e in particolare nel Piemonte
Il direttore Gianluca Cornelio Meglio ha illustrato come la struttura rappresenti un punto di riferimento per la produzione locale, caratterizzata da aziende medio piccole che possono in questo modo distribuire più facilmente le loro eccellenze, in un sistema articolato che genera valore.
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https://www.italiafruit.net/ortaggi-al-nord-prezzi-buoni-ma-campagna-in-ritardo?fbclid=IwZXh0bgNhZW0CMTEAAR0KpVW5fGyw4JJlLv7ovFHnaIMfgChUHnFbbS6L6xkxcISLvsIQcdKnNU8_aem_-sBqW1RXG6td-CN9MQtnQQ
