Presentato il progetto del nuovo mercato ittico all’ingrosso realizzato con risorse Pnrr dal Centro AgroAlimentare di Bologna
Si è tenuta questa mattina presso il Museo della Marineria di Cesenatico, la presentazione del mercato ittico all’ingrosso del Centro AgroAlimentare di Bologna (CAAB), di prossima realizzazione negli spazi della struttura bolognese. Il progetto intende valorizzare il pesce azzurro pescato nei pressi costieri dell’Adriatico con metodi sostenibili. “Quello che presentiamo oggi non è l’ennesimo mercato …
