Pallottini: il Car interlocutore chiave per avviare una politica del cibo a Roma
“L’avvio di una politica del cibo per Roma non può prescindere dall’esperienza di un’infrastruttura fondamentale come il Centro Agroalimentare di Roma – dichiara Fabio Massimo Pallottini, direttore generale del CAR intervenuto al convegno La città del futuro tra verde e cibo locale organizzato da Coldiretti – . Un Mercato come il CAR in cui viene commercializzato …
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