Food Hub a Roma: i Mercati all’Ingrosso e rionali insieme per garantire la qualità e la sicurezza dei prodotti ittici
Consolidare il rapporto tra il mercato all’ingrosso e le attività al dettaglio per valorizzare la freschezza, la qualità e la sicurezza dei prodotti ittici locali. È stato questo l’obiettivo dell’incontro che si è svolto questa mattina al Mercato Trionfale di Roma e che ha rappresentato il secondo appuntamento del Food Hub Tour, l’iniziativa nazionale realizzata …
