Il traguardo annunciato da Italmercati è la trasformazione dei centri agroalimentari in hub per la logistica sostenibile. Un processo che si basa “sugli investimenti fatti in questi anni sulla creazione di parchi fotovoltaici – sostiene Fabio Massimo Pallottini – con la produzione di energia da fonti rinnovabili”.
Così Repubblica in un articolo di Gian Basilio Nieddu che sottolinea come ” nei Mercati all’ingrosso passi più della metà dell’ortofrutta e più di un terzo dei prodotti ittici distribuiti in Italia, senza dimenticare la quota destinata all’export. Significa che nei centri agroalimentari italiani, presenti in quasi tutti i capoluoghi di provincia, si sviluppa un traffico merci imponente. La sfida è spostarle se non a emissioni zero, a emissioni molto basse e con l’energia prodotta nei centri agroalimentari”.
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