Ecco la Borsa della Spesa messa a punto da Italmercati con Borsa Merci Telematica Italiana per guidare i consumatori ad un acquisto consapevole di frutta e ortaggi. Il “borsino” al 16 aprile registra in discesa i prezzi delle #fragole, aumentano i quantitativi disponibili; stabili le quotazioni dei #kiwi ma su livelli superiori allo scorso anno; calano i prezzi degli #asparagi verdi, tipico andamento post festività pasquali; i danni da gelate hanno influenzato poco le quotazioni dei #carciofini, ideali per conserve sott’olio; buone e super convenienti le #patate novelle a pasta gialla, su livelli inferiori rispetto alla media del periodo.
I Centri agroalimentari all’ingrosso ortofrutticoli della rete Italmercati costituiscono un punto di osservazione privilegiato per comprendere le dinamiche in atto nei mercati e anticiparne la tendenza. Per favorire una spesa consapevole ogni settimana i consumatori potranno sapere quali sono i migliori prodotti ortofrutticoli in termini di rapporto qualità-prezzo.
