Ecco la Borsa della Spesa messa a punto da Italmercati con Borsa Merci Telematica Italiana per guidare i consumatori ad un acquisto consapevole di frutta e ortaggi. Il “borsino” al 29 gennaio registra prezzi in calo per le arance bionde; quotazioni stabili per le mele Fuji e Royal Gala; in calo la disponibilità di cavolfiori a causa del maltempo di questi giorni; prezzi nella media del periodo per le pere, con una maggior disponibilità rispetto allo scorso anno; buon rapporto qualità prezzo per i carciofi di tutte le varietà, dal Romanesco al Violetto.
I Centri agroalimentari all’ingrosso ortofrutticoli della rete Italmercati costituiscono un punto di osservazione privilegiato per comprendere le dinamiche in atto nei mercati e anticiparne la tendenza. Per favorire una spesa consapevole ogni settimana i consumatori potranno sapere quali sono i migliori prodotti ortofrutticoli in termini di rapporto qualità-prezzo.
