Roma. CAR: nonostante le restrizioni durante le feste bene i consumi di prodotto ittico (+20%), regge anche l’ortofrutta (+10%)
Le festività di Natale e Capodanno appena passate sono state senza dubbio molto particolari a causa delle restrizioni imposte per il contrasto della pandemia ma, nonostante questo, l’andamento degli acquisti registrati al Centro Agroalimentare Roma (CAR), il più grande Mercato all’ingrosso d’Italia, è stato positivo, soprattutto per quanto riguarda il prodotto ittico e con buoni risultati …
