Giorno: 11 Dicembre 2020

Dop e Igp dell’Emilia Romagna: un click e partono dai mercati all’ingrosso

Rassegna stampa / Di

I prodotti con bollino Dop e Igp possono trovare un potente canale di distribuzione e valorizzazione nei mercati all’ingrosso. Visto l’aumento esponenziale della vendita on-line i centri agroalimentari vengono immaginati come piattaforme per l’ultimo miglio: un futuro da hub con il coinvolgimento dei grandi marchi del commercio on-line. Sono alcune delle idee e delle proposte che hanno …

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Dai Mercati: catena del freddo nel nome della qualità

Rassegna stampa / Di

La qualità del prodotto ortofrutticolo si può migliorare  ottimizzando la  logistica. Fondamentale è  il passaggio nei mercati dove negli ultimi anni ci sono stati degli investimenti sulla logistica e sulla catena del freddo. Bene, ma si può fare di più. Servono risorse come chiedono i protagonisti dell’ingrosso italiano che puntano sui finanziamenti europei  del Ricovery Fund per ammodernare la logistica in …

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Mercato Agroalimentare Milano: verso il Natale con nuovi produttori e aperture straordinarie

Notizie dalla rete / Di

Al Foody – Mercato Agroalimentare Milano da questa settimana e per tutti i sabati di dicembre e gennaio, saranno presenti nel Mercato delle Carni/Fiori nuovi operatori con diversi stand che metteranno a disposizione degli avventori primizie artigianali e di altissima qualità come prodotti caseari, miele, confetture, farine e tante altre ancora. Il Mercato Agroalimentare Milano sarà aperto al pubblico, come di consueto, ogni sabato dalle 9,00 alle 12,30. L’atmosfera del Natale passa anche attraverso …

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11 dicembre. La Borsa della Spesa per guidare i consumatori ad un acquisto consapevole di frutta e ortaggi

Notizie dalla rete / Di

Ecco la Borsa della Spesa messa a punto da Italmercati con Borsa Merci Telematica Italiana per guidare i consumatori ad un acquisto consapevole di frutta e ortaggi. Il “borsino” all’11 dicembre  registra  una domanda in aumento per le arance Tarocco, ideali per ottime spremute; ormai al termine la campagna delle castagne; radicchi nazionali, domanda in aumento …

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